FRUKOST

Vi ser till att du får en magisk start på dagen. Ät en nyttig harmonisk frukost på jobbet som levereras direkt från oss.

Nygräddad surdegsfralla 35:-

- med Wästgötaklosterost, sallad, gurka & tomat.

- med Svartrökt muntzerskinka, wästgötaklosterost,
sallad, gurka & tomat.

- med Leverpastej & saltgurka, ett stråk dijonsenap & sallad.

- med Ägg & kaviar, gräslök & sallad.

Grötmix 35:- (eko)

Tillsätt endast kokande vatten och låt stå i 5. Klart!

Yoghurt naturell 35:- (eko)

- med färska bär anpassade efter säsong och granola

- med nötmusli, honung, dinkel, hasselnöt, mandel, aprikos och fikon

- med bärmusli, honung, havregryn, kokos, torkade bär och russin

Blends 48:- (laktosfri) (VEGAN)

Opastöriserade och ekologiska råvaror som kallpressats.

Stark - spenat, grönkål, äpple, broccoli och selleri

Kär - rödbeta, morot, äpple, citron och ingefära

Smart - mandel, vanilj, dadel, kardemumma och kanel

Smoothie på naturell yoghurt 35:- (eko)

Hallon - färska hallon, citrongräs och banan

Blåbär - färska blåbär, vaniljyoghurt, banan och ingefära

Mango - mango, gurkmeja, honung, citron och banan

ENERGI-SHOT 35:-

Färskpressad gurkmeja, ingefära och svartpeppar

LUNCH

Sallader

Kycklingsallad 110:-
Chilimarinerad kyckling på en bädd av mixat grönt. Quinoamix, greenbeans, cocktailtomater och picklad lök.

Chili och paprika aioli-dressing.

Chevrésallad 110:-
Karamelliserad chevré på en bädd av mixat grönt. Rödbetor, färska fikon, rostade valnötter, cocktailtomater och greenbeans.

Senap och honungsvinegrette-dressing.

Veganska kikärtsbullar 110:- (VEGAN)
Ugnsrostade kikärtsbullar, couscous, rödkål/morotssallad och picklad rödlök.

Myntadressing.

Asiatisk Biffsallad 135:- (NYHET)

Med glasnudlar, rostade jordnötter och Togarashidressing, toppas med koriander.

Räksallad 135:-
Svenska västkusträkor på en bädd av roman. Quinoamix, riven vitkål/sjögrässallad (wakame), avokado, cocktailtomater och rostade sesam/wasabi nötter.

Citron och gräslöksyoghurt -dressing.

Laxsallad 135:-
Bakad färsk nordsjölax på en bädd av roman. Rostade rotfrukter, syrad rödkål/fänkålsmix, avokado, cocktailtomater och citron.

Citron och gräslöksyoghurt-dressing.

Dressing

Chili och paprika aioli
Senap och honungsvinegrette
Parmesan och kapris
Citron och gräslöksyoghurt

Wraps 79:-

Chili Chicken Wrap
Chilimarinerad kyckling, kimchi-coleslaw, romansallad, picklad rättika & morot i en gulbets- och gurkmejatortilla.

Vegansk Wrap (VEGAN)
Rostad majs och kikärtsröra, romansallad, grillad paprika. Slungad i en mynta/senap/ingefärsdressing i en rödbetstortilla.

BAKVERK

Bullar 25:-

Croissanter 30:-

Kakor 12:-

Fudge och rawcakes 25:-

VARM LUNCH

Paj 95:-

Innehållet varierar efter säsong och råvaror (fråga gärna vilka som finns).

- bakad med prästost, broccoli och semitorkad tomat

- bakad med prästost och karamelliserad lök

- bakad tacopaj, cheddarcheese och lök

Klassisk lasagne / veg lasagne 105:- (VEG)

Varje dag bakas det lasagne i vårt kök och det finns alltid en klassik variant och ett vegetariskt alternativ.

GRYTA 135:- / SOPPA 95:- (sep - maj)

Soppor/Grytor hör årstiden till och vi jobbar alltid med säsongens råvaror. Vi vill kunna erbjuda ett varmt allternativ (sep - maj).
Vi varierar veckovis med allt från vilt, vegetarisk, kyckling, fisk eller det bästa råvarorna från kockens recept. Magiskt gott!!
Våra soppor är alltid vegetariska och laktosfria.

MATIGA SMÖRGÅSAR

CROISSANT 48:-

- med äggröra, avokado och picklade jalapenos (VEG)

- med chorizo, manchego-ost och ruccola

- med taleggio-ost, hjortronmarmelad, rostade valnötter och ärtskott

SURDEGSBAGUETTER 55:-

- fylld med stekt ägg, falukorv och sötstark senap

- fylld med rökt tofu, curry coleslaw, rostad lök och picklad rödlök. (VEGAN)

Dansk kavring 48:-

med avokadosmash, kokt ägg, wasabi/sesam krydda och picklade chili

DRYCK

Mineralvatten 32:-

Stilla

Bubblor

Ekojuice 28:-

Apelsin

Äpple

BergaBrukdryck 32:-

Brallon

Citronella

Ingridfära